Mensen van de Middellandse Zee staan bekend om hun algemene gezondheid en slank figuur. Laten we kijken naar hun voeding om de gezondheid en vorm van het lichaam te herwinnen.

Veel onderzoekers hebben uitvoerige studies verricht om het geheim achter hun goede gezondheid en figuur te achterhalen. Men gelooft dat hun dieet, rijk aan vers fruit, groenten, volle granen en noten de reden zijn voor hun superieure gezondheidstoestand. Vis en olijfolie met hun gezonde vetgehalte dragen ook bij.

Dit begon in de voedingstrend van het mediterrane dieet, dat populair is in de Verenigde Staten om gewicht te verliezen. De belangrijkste aantrekkingen zijn de eenvoud en de gemakkelijk-te-volgen regels. Zelfs artsen zijn patiënten beginnen aanbevelen om dit dieet te volgen. Het beste onderdeel van het dieet is dat het het mogelijk maakt om smakelijke gerechten te eten die eenvoudig te bereiden zijn. Het brede scala van ingrediënten brengt variatie in smaak.

Hoe worden de recepten gecreëerd in dit dieet?

In tegenstelling tot andere diëten, zijn in het Mediterrane dieet, heerlijke maaltijden te plannen en voor te bereiden. Het dieet bevat een verscheidenheid aan gerechten uit de regio Italië tot het Midden-Oosten. Aangezien specerijen worden gebruikt zonder terughoudendheid in deze keukens, vereisen mediterrane dieetrecepten ook het gebruik van kruiden ter verbetering van de smaak van gerechten.

De voedingsmiddelen in de mediterrane dieetrecepten zijn degenen die lokaal beschikbaar zijn in het Middellandse-Zeegebied. Plantaardige voedingsmiddelen vormen de ruggengraat van het mediterrane dieet. Verse groenten en fruit zijn de belangrijkste ingrediënten.

Volkoren brood, granen en pasta’s fungeren ook vaak in deze recepten. Olijfolie met haar enkelvoudige vetten, is de belangrijkste bron van vet in het mediterrane dieet. Gebruik van mager rood vlees, vis, ei, varkensvlees, lamsvlees en gevogelte gebeurt in beperkte hoeveelheden. Yoghurt en kaas wordt ook spaarzaam gebruikt.

Is dit het juiste dieet voor u?

Het Mediterraan dieet helpt bij het verlagen van de cholesterol-inname en vervangt slechte vetten met goede vetten voor de algemene verbetering van uw gezondheid. Dit is ook geschikt voor een normaal persoon en meer voor mensen met een hoog cholesterolgehalte en overgewicht.

Om te beginnen aan het mediterrane dieet, dient u meer verse groenten toe te voegen aan uw dagelijkse voeding. U kan ofwel de groenten rauw consumeren of in het geval van groenten die moeten gekookt worden, er een vleugje olijfolie opdoen en braden. Groenten worden meestal klaargemaakt met volkoren deegwaren.

Vermijd boter met brood. Het kan worden vervangen door olijfolie. Zelfs restaurants gaan dit verzoek van de cliënten tegemoet. Vers fruit is de beste keuze voor desserts. De meest favoriete zijn appels en peren. Voor extra smaak kunnen deze vruchten worden besmeurd met honing, olijfolie en / of kaneel.

Een paar tips voor de voorbereiding van mediterrane dieetgerechten

1) Gegrilde garnalen en groenten met fettuccini.

2) Gegrilde zalm met geroosterde courgette, aubergine of andere verse groenten, aangevuld met volkoren brood en verse meloen.

3) Lamb kebab gemarineerd in olijfolie dressing en gebakken op een spies, samen met verse peper en stukjes ui. Maak dit voedzamer en smakelijker door garnering toe te voegen met een groene salade, plakjes tomaat en zonnebloempitten.

Popularity: 42% [?]