Gewichtsverlies komt voor als er minder calorieën worden verbruikt dan dat er worden opgenomen. Om hiervoor te zorgen terwijl je nog dezelfde smakelijke maaltijden kan eten, is het ideaal om alternatieven te vinden voor calorierijke voedingsmiddelen.

Recente studies wijzen op het belang van smakelijke voedingsmiddelen tijdens een dieet om hunkering op afstand te houden en het motivatie-niveau hoog te houden. Het verlangen naar vet voedsel en een verminderde motivatie niveau zijn de ergste vijanden van aflsankingsprogramma's. Ze kunnen ervoor zorgen dat de diëter halverwege het dieet stopt, waardoor al het goed werk tot dan voor niks is geweest.

Smakelijk betekent niet rijk aan vet en calorieën. Er zijn veel mogelijkheden om lekkere, maar caloriearme maaltijden te benutten. Veel van de calorierijke voedingsmiddelen die niet kunnen opgenomen worden in diëten voor voor de hand liggende redenen, kunnen worden vervangen door caloriearme soortgelijke voedingsmiddelen. Hieronder bespreken we er enkele:

Frisdrank: frisdrank bevat veel te veel suiker om in een normaal dieet te worden opgenomen. Een meerderheid van de bevolking drinkt het zonder veel aandacht te schenken aan de inhoud ervan. Het heeft nul voedingswaarde en voegt alleen calorieën, natrium en cafeïne toe. Light frisdranken zijn iets beter, maar nog steeds niet volledig toegestaan.

Vervang ze met gewoon water of bruisend water. Om variëteit toe te voegen aan jouw water, kan je het drinken met een scheutje citroen-of sinaasappelsap. Bruisend water kan tot leven worden gebracht met plakjes vers fruit zoals watermeloen en perzik. Voeg hier verse munt en limoen aan toe en je heb de niet-alcoholische equivalent van mojito.

Frietjes: Dit is iets waar vele mensen niet zonder kunnen. De geur en smaak van warme frietjes is goddelijk. Frietjes bieden je echter, net als frisdrank, niets dan lege calorieën.

Om dezelfde smaak te bekomen, kan je dunne plakjes verse aardappelen met kruiden, specerijen en een beetje gespoten olie bakken. Een nog betere optie is om hetzelfde te doen met zoete aardappelen. Zoete aardappelen zijn rijk aan bètacaroteen en vezels.

Yoghurt met smaak: De kant-en klare variëteiten van yoghurt met smaak zitten vol met calorieën, wat kan opwegen tegen de voedingswaarde van yoghurt. In plaats daarvan kies je beter voor de gewone, niet-vette yoghurt en voeg je er smaak aan toe met gehakte noten en gesneden vruchten. Vanille-extract kan worden gebruikt om smaak toe te voegen en honing voor zoetheid.

Zure room: Dit wordt gebruikt als dip voor vele snacks. Zelfs wanneer de snack laag is in calorieën, zal je gewicht toenemen vanwege het hoge vetgehalte van de dip. Dit kan worden opgelost door de zure room te vervangen door yoghurt. Neem yoghurt en zure room in gelijke verhouding en mix ze tot een lekkere dip. Vele mensen zullen het verschil in smaak niet eens merken.

Beter nog is om zure room helemaal te vermijden en alleen yoghurt als dip te gebruiken. Een ander alternatief is het mengen van yoghurt en kwark, vetarme variëteiten van beiden, om een lekkere dip te bekomen. Kruid het met peper, fijngehakte lente-uitjes, peterselie of dille.

De zure room en mayonaise wordt in vele recepten vervangen door een mager yoghurt en kwark mengsel.

Popularity: 40% [?]